由浙江东海酒业有限公司生产的一批9.16吨黄酒，日前顺利出口香港，这是舟山黄酒首次外销。为了保证黄酒质量，舟山检验检疫局高度重视，提前介入，认真研究香港制订的《食物内除害剂残余规例》等相关法规，帮助企业把好工艺关，确保黄酒质量安全。在具体工作中，做好黄酒原料的质量追溯体系，确保出口黄酒从原料到成品的每一个环节都可追溯，要求企业索要原料供应方的备案基地证明，切实做好原头管理工作，同时，帮助企业提高实验室检测水平，做好对出口黄酒的各项检测工作。（协会秘书处）