――记立洲水产公司实验室副主任应斌

　　舟山市立洲水产有限公司有一张“免检金牌”，全区仅此一张，它是由省出入境检验检疫局颁发的企业实验室评定证书，它意味着“立洲”水产品出口欧盟的绿色通行。这张贴在公司实验室墙上的小小证书，是实验室成员们辛勤付出的结晶，也凝结了应斌的专注与心血。
　　“虽说不是绝对意义上的免检，却是对企业完善的质量保证体系和自行检验能力的充分认可。”身为实验室副主任的应斌主要负责检验生产的每一批水产品，保证其质量安全。他告诉记者，虽然省、市检验检疫部门还是会抽检水产品的各项指标，但比起其他企业出口的水产品每批次质量都须经过相关部门把关，“立洲”在检验成本和出关效率上已占了优势。
　　2000年，应斌退伍后进入“立洲”水产实验室工作。一年后，岛城“氯霉素”事件发生，一批批出口欧盟的冻虾仁因氯霉素含量超标可能影响饮食安全而被退了回来。事态持续发酵，直至2002年1月31日欧盟发布“禁止从中国进口供人类消费或用作动物饲料的动物源性产品”的决议，舟山冻虾仁全线退出欧洲市场。
　　氯霉素含量超标，究其原因是工人在剥虾前使用了氯霉素涂手止痒。应斌说，“氯霉素”事件发生前，岛城相关的检测尚处空白，当时企业也没有形成质量保证体系的概念以及相应的检测设备，更不会想到它会对舟山乃至浙江的水产品出口带来如此大的影响。此后的2年多时间里，欧盟市场大门紧闭，“立洲”因销售市场萎缩陷入困境。在相关部门的指导下，“立洲”配齐用来检测氯霉素等各项指标的设备，逐步完善质量保证体系，应斌在此期间挑起重担。2004年的12月2日，这个时间节点被定格在应斌的记忆深处，因为那天“立洲”的冻虾仁产品再次走出国门通往欧盟市场，那一天刚巧还是他的生日。
　　“干一行，爱一行，专一行”，是应斌的座右铭。从检验第一批冻虾仁算起，应斌从事这份职业已有10余个年头，年均100多个柜2000多吨的水产品检验量，他保持着检验合格率100%的记录。
　　检验工作讲究耐心、细致、严谨，要耐得住寂寞。实验室来的新人多是院校刚毕业的年轻人，应斌主动担负起传帮带的重任，把自己工作中的心得经验毫无保留地传授给他们，以提高实验室的整体水平。2010年，在他的牵头下，立洲水产实验室通过了省出入境检验检疫局颁发的企业实验室评定证书，实验室6项微生物和两项理化检测结果获得了相关部门的认可。3年后复评成功，他和实验室同事们一起为企业赢得了荣誉和效益。
　　曾有不少企业老总出高薪挖墙脚希望应斌跳槽，但这位有着15年党龄的共产党员却一一婉拒了。因为，他热爱这个为之付出十多年心血和汗水的实验室。“十年检验合格率100%，我要把这项记录一直保持下去。”应斌依然忙碌在立洲水产实验室里，严谨地完成每一项检验，为“立洲”的产品插上通往欧盟的“翅膀”。（郭辉）