――记舟山京洲水产食品有限公司

    舟山京洲水产食品有限公司位于定海区西码头工业园区。公司现有资产1.2亿元，厂房面积21000余平方米，员工200名，拥有单冻品、干制品、熟制品、休闲品4条流水生产线，-22℃以下冷库储藏能力7000吨，50吨/次速冻库6座。崭新的厂房矗立园区，“京洲”在发展中快速成长。
    创建以来，“京洲”相继被列入“浙江省农业科技企业”“浙江省农产品加工示范企业”“外贸进出口先进单位”“舟山市精深加工企业”“舟山市渔农业龙头企业”“高新技术企业”“浙江省骨干农业龙头企业”“舟山市创新型企业”“定海区专利示范企业”“省级企业技术中心”“浙江省农业科技研发中心”“浙江省高新技术企业研究中心”。 2008年，“京洲”被认定为舟山名牌，2011年被评定为“浙江省著名商标”。
              从“海归”到新一代“舟山水产人”
    今天，“海归”也许并不稀奇，而在1994年，选择“海归”路，是需要勇气的。接收刚完成改制的企业，更需要不凡的胆识。
    陈文伟，1990～1993年留学日本大阪市立大学，获食品营养与保健专业博士学位。1994年，陈文伟从日本回国，引进了一家日资企业，即当年的舟山京洲水产食品有限公司。 2004年底，日本公司撤资，怀着对老“京洲”的深厚感情，他毅然接收了这家企业。从此，“京洲”也就由日资企业变成了由海归一族自己经营的民营企业，开始踏上了新的发展历程。
    18年间，“京洲”经历了日资企业的转型，经历过发展道路的摸索，面对过人民币升值、贷款利率上升、贸易壁垒加剧、原料紧缺等种种不利因素，但在陈文伟的带领下，“京洲”走出“寒冬”，迎来“春天”！
             半路“易帜”品质和诚信成招牌
    舟山大大小小的水产企业星罗棋布，国际金融危机使不少企业陷入了内忧外患的微利僵局，“京洲”半路“易帜”，品质、诚信成招牌。
    回想2007～2009年的岁月，陈文伟说，可以用“难、苦、烦”三个字来描述当时“京洲”的处境。在磨难的道路上，也让“京洲人”懂得：有利的情况往往产生于再坚持一下的努力之中。困难时期，企业唯一能做的就是保持稳定，集聚力量，乘风破浪地前进。
    产品是企业的生命。当前国际市场对食品的要求越来越高，出口门槛日益提高，只有好品质的产品才能为企业赢得信誉。“京洲”建立了健全的质量控制管理体系――ISO9001：2008质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系，对产品质量实行严格控制，从原料到成品，从现场环境到人员着装、消毒，层层把关，一丝不苟。以过硬的品质，“京洲”先后取得了美国FDA、欧盟、韩国、日本、俄罗斯等国注册。“京洲”顺应发展趋势，走精深加工之路，产品实现了从单一的冷冻品向熟制品、烘烤食品、休闲食品、功能食品、生物制品等高附加值产品的加工转型，年生产各类精加工产品能力达5000吨以上。
             多元化战略让“京洲”变强
    在危机中寻找商机，在市场上长久立足，必然要不断推出新产品，走高端之路、走差异化之路。“现在我们好多水产加工企业说说是精深加工，其实都是精加工里的粗加工，利润非常薄。 ”陈文伟认清了当前不少水产品加工企业的尴尬，极力提倡为水产加工业的发展开创新路。虽然技术投入成本高，但“京洲人”相信，将来的利润回报会更大。
    在实现产品多元化战略中，“京洲”坚持走产学研相结合发展道路。短短几年间，“京洲”已与4所大学、2家研究所签订合作协议，成立了企业研发中心，参与多项课题研究及产业化。“海洋鱼类焙烤气调保鲜技术研究与开发”被列入浙江省国内合作重点项目，“调味水产品植物香辛料甲胺磷残留控制技术开发”被列入浙江省应对技术性贸易壁垒项目，“海洋植物功能休闲食品加工技术研究与产业化”被列入国家级星火计划项目，“东海香参的精深加工及产业化”被列入省重点农业转化项目。“京洲”还自主申请了6项发明专利，成功授权发明专利1项，外观新型专利5项……
    水产企业是舟山传统行业，企业多，从业人数多，在一片“红海”中找到“蓝海”，“京洲”做到了。（金  舟）