舟山京洲水产食品有限公司创建于1994年,位于舟山市定海区精深加工园区内,紧靠三江码头、交通便捷,是一家由日资企业转制而来的集生产、贸易于一体的外向型企业,先后注册美国FDA、韩国、日本,拥有自主的进出口经营权。公司下设国外贸易部、国内贸易部、加工部、质检科、产品开发中心、化验室、干品车间、冷冻车间、调味品车间、设备动力部等多个管理部门。企业负责人陈文伟,京洲水产董事长兼总经理,毕业于上海水产大学食品加工系,曾任上海水产大学食品加工系讲师,留学日本大阪市立大学大学院,博士学位,中国侨商会,浙江侨商会会员,舟山市侨联理事,定海区侨联名誉主席,舟山市政协委员,有着丰富的水产食品加工经验。
公司改制后,于2006年11月迁入现址,现占地面积20000平方米,厂房建筑面积10000平方米,加工车间全部采用封闭式恒温系统,年设计生产各类精加工产品能力10000吨,拥有2500吨冷库和50吨预冷库各一座、6吨/次速冻间4座、热风烘干房二座及冷风烘干房一座,烤鳗生产线,单冻机,制冰机,鱿鱼丝生产线等各种设备,设备先进,配套设施齐全;车间空气均采用臭氧消毒,生产卫生条件达到输欧要求,并建立了与生产能力相适应的水产品微生物试验室和理化分析室。
水产品精深加工是公司主导产品,目前公司主要经营产品有精加工鱼类、头足类干制品、调理制品、休闲小包装等水产品,主要销往日本、韩国、美国和东南亚等国。经过改制后的京洲水产,发挥出了其较强的生命力和创造力,完成了由粗加工逐渐向精深加工产品的过渡和转型,公司的销售和利润正以较快的速度增加。公司在努力提高产品质量的前提下,根据国内外市场的变化,客户的需求以及渔业产业结构调整等情况,不断改变自已的产品结构,开发新产品,实现产品多元化、市场化。自2006年11月搬入新址后,公司年生产能力达到10000吨,企业销售收入也日益递增,2008年销售收入突破1亿元,出口创汇近900万美元,已逐步形成了生产、销售一体化的经营体制。
公司创建十余年来,在各级政府的大力支持下,坚持以科技为依托,以创新为手段,以人才为根本的企业发展方向,坚持走产学研相结合的发展道路,与上海海洋大学共建“海洋食品研发中心”,针对目前海洋低值鱼类及藻类在国内外开发较少,通过采用高科技手段充分利用有限的海洋渔业资源来推动农业产业化发展,并已初见成效。研发项目有“海洋鱼类焙烤气调保鲜技术研究与开发”、“出口调味水产品植物香辛料甲胺磷残留控制技术开发项目”、“出境水产品HACCP体系的建立”等累计达10余项,得到了政府的专项资助。企业亦相继被认定为浙江省农业科技型企业、舟山市精深加工企业、外贸进出口先进单位,2009年10月获得浙江省高新技术企业认定公示。
公司积极实施品牌战略,完善市场营销网络,努力创建自主品牌,并通过各种平台参展,吸纳大批国内外客商,扩大企业产品的知名度和信誉度,“京洲”品牌被评为舟山市名牌,并已推荐评定浙江名牌。2009年企业又注册“东海渔仙”作为全力开拓国内市场的新品牌,积极利用现代科技信息技术建立销售网站,把企业产品推向市场。在企业经营方面,公司秉承“质量第一,信誉第一,诚信第一”的理念,树立了良好的信誉。
公司现有职工150余人,并拥有一批中、高级的技术管理人员。公司坚持“以诚为信,以质取胜、科技兴企”的经营思路,重质量重管理,注重品牌建设,不断完善企业管理体系,相继通过了ISO9001:2000质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、QS认证,使企业实现了全面质量管理阶段。近几年公司通过农业新技术、新产品的开发,已具备了较为丰富的经营管理经验和较高的技术开发水平,“京洲”正沿着自主品牌,精深加工的道路向前迈进。
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